Kom gezellig dineren in onze eetboetiek op vrijdagavond en zaterdagavond.

We bieden een heerlijk menu, samengesteld met lokale seizoensproducten.

DINNER@POINCARE

Op vrijdagavond en zaterdagavond

VOORGERECHTEN

Garnaalkroketje met sla hart, limoen en guacamole

Extra garnaalkroket (+6€)

Vitello tonato (+2€)

Beignet van courgette bloem opgevuld met ricotta en daarbij zuiderse tapenade

Carpaccio van asperges met burrata en gerookte Mowi zalm (+3€)

Charcuterie plankje met focaccia brood – Coppa bellota, Spaanse bio ham, lomo Iberico, salami met wilde venkel (vanaf 2 personen) (+2€ pp)

HOOFDGERECHTEN

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus) (+2€)

(Champignonroomsaus +2€)

Vol au vent van hoevekip met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

Gebakken slibtongetjes met sla en verse frietjes (+8€)

Gegrilde hoeve kip (label rouge), lentegroentjes, dragon-mosterdsausje en krieltjes (+3€)

Pieterman filet met bouchot mosseltjes, aardappelmousseline, lentegroentjes, witte wijnsaus met citroengras en kokosroom (+3€)

DESSERTS

Dame blanche

Chocolademousse op Granny’s wijze

Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel (+3€)

Gemarineerde aardbeien met citroen en munt, vanille ijs en krokantje

Citroentaartje met meringue en framboos (+2€)

Voorgerecht + Hoofdgerecht 38€
Hoofdgerecht + Dessert 38€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert 44€

Maximum drie verschillende gerechten per gang per tafel

KINDER MENU 33€ 
(voor kinderen tot 12 jaar)

Voorgerechten

• Garnaalkroketje
• Kroketje van hoeve kip
• Kaaskroketje

Hoofdgerechten

• Kinderbiefstuk met tomaat, komkommer en verse frietjes
• Gefrituurde kabeljauwreepjes met tartaarsaus, tomaat, komkommer en verse frietjes
• Vol au vent met verse frietjes

Desserts

• Vanille ijsje met discobolletjes
• Chocolademousse
• Dame blanche