Kom gezellig dineren in onze eetboetiek op vrijdagavond en zaterdagavond.

Op zaterdagavond 14/02 is het verplicht driegangen te kiezen!

  
We bieden een heerlijk menu, samengesteld met lokale seizoensproducten.

DINNER@POINCARE

Op vrijdagavond en zaterdagavond

VOORGERECHTEN

Garnaalkroketje met sla hart, limoen en guacamole

Extra garnaalkroket (+6€)

Gefrituurde kabeljauwreepjes met tartaarsaus

Handgesneden tartaar van Holstein rund met ganzenlever en truffel op crunchy aardappel (+5€)

Gegratineerde king krab poten uit de Barentszzee met citroenboter (+8€)

HOOFDGERECHTEN

Gebakken steak Belgisch Witblauw met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus)

(Champignonroomsaus +2€)

Vol au vent van hoevekip met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

Gebakken slibtongetjes met sla en verse frietjes (+6€)

Open ravioli met pulled rog, spitskool, crème van gerookte burrata, pesto van kappertjes en pistache (+5€)

Kalfszwezeriken met morieljes in crème saus, prinsessenboontjes en krieltjes (+8€)

DESSERTS

Dame blanche

Chocolademousse op Granny’s wijze

Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel (+3€)

Sabayon van Grand Marnier met vanille ijs (+4€)

Carpaccio van ananas met passievrucht, munt en vanille ijs

          Glaasje Madeira 8€

Voorgerecht + Hoofdgerecht 38€
Hoofdgerecht + Dessert 38€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert 44€

Maximum drie verschillende gerechten per gang per tafel

KINDER MENU 33€ 
(voor kinderen tot 12 jaar)

Voorgerechten

• Garnaalkroketje
• Kroketje van hoeve kip
• Kaaskroketje

Hoofdgerechten

• Kinderbiefstuk met tomaat, komkommer en verse frietjes
• Gefrituurde kabeljauwreepjes met tartaarsaus, tomaat, komkommer en verse frietjes
• Vol au vent met verse frietjes

Desserts

• Vanille ijsje met discobolletjes
• Chocolademousse
• Dame blanche