DINER@POINCARE
DINER@POINCARE
Kom gezellig dineren in onze eetboetiek. We bieden een heerlijk menu, samengesteld met lokale seizoensproducten
Menu Poincaré
Aperitiefhapje van de chef
~
Gefrituurde kabeljauwreepjes, tartaar saus met avocado en limoen
of
Rundscarpaccio met rucola, gekonfijte tomaat en Parmezaanse kaas
of
Suggestie volgens marktaanbod
~
Gebakken pladijs aan de graat met hand gesneden frietjes en slaatje
of
Gebakken steak Belgisch Wit-Blauw, met hand gesneden frietjes en slaatje
Peper of béarnaise saus
of
Gebakken zeetong met hand gesneden frietjes en slaatje (+ 12€p/p)
of
Gebakken steak van gerijpt Holstein rund met hand gesneden frietjes en slaatje (+ 11€p/p)
of
Gebakken steak van gerijpt Vacca Extremadura met hand gesneden frietjes en slaatje (+ 14€p/p)
of
Suggestie volgens marktaanbod
~
Dame blanche
of
Dessert op basis van vers fruit
of
Macaron Moelleux Chocolade, gezouten karamel, framboos en
vanille ijs (+ 3€p/p)
of
Kaasplankje (+4€ p/p)
39€ per persoon