DINER@POINCARE

DINER@POINCARE

Kom gezellig dineren in onze eetboetiek. We bieden een heerlijk menu, samengesteld met lokale seizoensproducten

Menu Poincaré

Aperitiefhapje van de chef
~
Gefrituurde kabeljauwreepjes, tartaar saus met avocado en limoen
of
Rundscarpaccio met rucola, gekonfijte tomaat en Parmezaanse kaas

of

Suggestie volgens marktaanbod
~
Gebakken pladijs aan de graat met hand gesneden frietjes en slaatje
of
Gebakken steak Belgisch Wit-Blauw, met hand gesneden frietjes en slaatje

Peper of béarnaise saus

of

Gebakken zeetong met hand gesneden frietjes en slaatje (+ 12€p/p)

of

Gebakken steak van gerijpt Holstein rund met hand gesneden frietjes en slaatje (+ 11€p/p)

of

Gebakken steak van gerijpt Vacca Extremadura met hand gesneden frietjes en slaatje (+ 14€p/p)

of

Suggestie volgens marktaanbod
~
Dame blanche
of
Dessert op basis van vers fruit
of

Macaron Moelleux Chocolade, gezouten karamel, framboos en

vanille ijs (+ 3€p/p)

of

Kaasplankje (+4€ p/p)

39€ per persoon