LUNCH@POINCARE
Van woensdag tot en met zondag kan je heerlijke lunchen in onze Eetboetiek.
Slaatjes
Slaatje met garnaalkroketjes (2 stuks) 20€
Slaatje met gefrituurde kabeljauwreepjes en tartaarsaus 20€
Caesar Salad met crunchy hoeve kip 20€
Tataki van tonijn met Thaïse noedels, zeewier en Japanse dressing 20€
Burrata met asperges en gerookte zalm 20€
Pan Cristal toast met tomatensalsa, avocado, mozzarella, 20€
Spaanse ham of gerookte zalm
Tapa’s to share
Plankje met coppa Belgasconne, lomo Serrano, salchichon met truffel 15€
en manchego kaas
Mini garnaalkroketjes (6 stuks) 12€
Kroketje van traag gegaarde hoeve kip (2 stuks) met krokante maïs 16€
en bbq dip
Gefrituurde kabeljauwreepjes met tartaarsaus 14€
Kroketje van Spaans rund Rubia Galiga, prinsessenboontjes en koude 16€
choron saus
Pan Cristal toast met tomatensalsa en Spaanse ham 15€
Crunchy sushi met krab, gember en sesamzaad 16€
Gefrituurde kabeljauwreepjes met tartaarsaus 14€
Cannelloni van rund met rucola, prinsessenboontjes en truffel vinaigrette 12€
Pan Cristal toast met tomaten salsa en Spaanse ham 15€
Lunchmenu
Lunch 31 €
(voorgerecht + hoofdgerecht)
A la carte
Garnaalkroketje 1 stuk (extra garnaalkroketje + 5€)
Of
Rundscarpaccio met rucola, gekonfijte kerstomaat en Parmezaanse kaas
Of
Mini Caesar Salad met crunchy hoeve kip
Of
Asperges op Vlaamse wijze (+ 3€)
~
Gebakken steak Belgisch Witblauw met sla en verse frietjes 31€
Of
Vol au vent van hoeve kip met sla en verse frietjes 27€
Of
Gebakken Heek filet, fricassee van asperges, spinazie, polderaardappel en kervelsausje 31€
Of
Slibtongetjes met sla en verse frietjes (+ 4€) 33€
Nagerechten
Chocolademousse op Granny’s wijze 6€
Dame blanche Poincaré 9€
Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel 9€
Cheesecake met passievrucht en gekonfijte sinaasappel 9€
Sabayon van champagne met vers fruit en vanille ijs 9€
(vanaf 2 personen)
