LUNCH@POINCARE

Van woensdag tot en met zondag kan je heerlijke lunchen in onze Eetboetiek.

Slaatjes

Slaatje met garnaalkroketjes (2 stuks)     20€

Slaatje met gefrituurde kabeljauwreepjes en tartaarsaus     20€

Caesar Salad met crunchy hoeve kip     20€

Tataki van tonijn met Thaïse noedels, zeewier en Japanse dressing     20€

Burrata met asperges en gerookte zalm      20€

Pan Cristal toast met tomatensalsa, avocado, mozzarella,                    20€
Spaanse ham of gerookte zalm

 

Tapa’s to share

Plankje met coppa Belgasconne, lomo Serrano, salchichon met truffel      15€
en manchego kaas

Mini garnaalkroketjes (6 stuks)     12€

Kroketje van traag gegaarde hoeve kip (2 stuks) met krokante maïs     16€
en bbq dip

Gefrituurde kabeljauwreepjes met tartaarsaus     14€

Kroketje van Spaans rund Rubia Galiga, prinsessenboontjes en koude    16€
choron saus

Pan Cristal toast met tomatensalsa en Spaanse ham     15€

Crunchy sushi met krab, gember en sesamzaad    16€

Gefrituurde kabeljauwreepjes met tartaarsaus    14€

Cannelloni van rund met rucola, prinsessenboontjes en truffel vinaigrette    12€

Pan Cristal toast met tomaten salsa en Spaanse ham    15€

Lunchmenu

Lunch 31 €

(voorgerecht + hoofdgerecht)

A la carte

Garnaalkroketje 1 stuk  (extra garnaalkroketje + 5€)

Of

Rundscarpaccio met rucola, gekonfijte kerstomaat en Parmezaanse kaas

Of

Mini Caesar Salad met crunchy hoeve kip

Of

Asperges op Vlaamse wijze (+ 3€)

~

Gebakken steak Belgisch Witblauw met sla en verse frietjes                           31€

Of

Vol au vent van hoeve kip met sla en verse frietjes                                            27€

Of

Gebakken Heek filet, fricassee van asperges, spinazie, polderaardappel  en kervelsausje        31€

Of 

Slibtongetjes met sla en verse frietjes (+ 4€)                                                        33€

 

Nagerechten

Chocolademousse op Granny’s wijze            6€

Dame blanche Poincaré                                   9€

Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel       9€

Cheesecake met passievrucht en gekonfijte sinaasappel  9€

Sabayon van champagne met vers fruit en vanille ijs  9€
(vanaf 2 personen)