Sluiten
  • Lunch@poincaré
  • Diner@Poincaré
  • Thuis gezellig tafelen
  • Feest&Events
  • Ontbijtzak
  • Picknickzakken
  • Dagsuggesties
  • Food automaat
  • Eetboetiek
  • Reviews
  • Contact
Sluiten
  • Lunch@poincaré
  • Diner@Poincaré
  • Thuis gezellig tafelen
  • Feest&Events
  • Ontbijtzak
  • Picknickzakken
  • Dagsuggesties
  • Food automaat
  • Eetboetiek
  • Reviews
  • Contact

MENU

TAKE-AWAY & LEVERING AAN HUIS

Thuis gezellig tafelen

 Alles voor een culinaire beleving, gezellig bij je thuis.
Wij leveren aan huis, ook in Groot De Haan en Blankenberge.
Bestellen? Graag 24u op voorhand. Bel ons op 050 42 32 78.

  • All
  • Knabbelplankje
  • Relax&Chill Menu
  • Afhaalmenu Poincaré
  • BBQ Menu
  • BBQ Side Dishes
  • Kreeftenmenu
  • Koud Buffet
  • Desserts

Knabbelplankje

Knabbelplankje klein 8 euro pp (vanaf 2 personen)

  • 1 tapenade met grissini
  • 1 dip met crackers
  • 3 soorten charcuterie
  • 3 soorten kaasjes

Knabbelplankje groot 12 euro pp (vanaf 2 personen)

  • Verschillende soorten tapenades met grissini en crackers
  • Uitgebreid assortiment van onze verschillende soorten charcuterie en kazen
  • Groene en zwarte olijven, peppadew paprika opgevuld met roomkaas

Relax&Chill Menu

Relax & Chill Menu 30 euro pp (vanaf 2 personen)

  • Knabbelplank groot (zie hierboven)
  • 2 vingerhapjes:
    • Blini met gerookte zalm, avocado en radijs
    • Mini caesar salad
  • 4 tapa’s (2 koude en 2 warme):
    • Ceviche van vis (volgens seizoen) met Citrus
    • Bio tomaat met burrata en pesto
    • Gegrilde witte pens met mango chutney
    • Kippenspiesje gelakt met teriyaki saus
  • 2 desserts:
    • Mini Berlijnse bol
    • Chocolademousse volgens m’n moeders recept
  • Ciabatta brood

Afhaalmenu Poincaré

Afhaal menu Poincaré 35 euro pp (vanaf 2 personen)

Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas
Of
Slaatje met burrata en gerookte zalm
~
Steak Belgisch Witblauw gegrild met kruidenboter, gebakken krieltjes en slaatje met koude groenten
Of
Kabeljauwfilet met seizoen groenten, puree en een zuiderse witte wijnsaus
~
Chocolademousse volgens m’n moeders recept
Of
Citroentaartje met coulis van rode vruchten

BBQ Menu

Bbq menu 49 euro pp (vanaf 2 personen)

*te grillen op de bbq of indien op voorhand meegedeeld grillen wij deze en dient u deze enkel nog te bakken in de oven

Witte pens met mango chutney
Vleeslolly met bbq saus en crumble van ui
Scampi lolly met tartaar saus
~
Holstein Dunne Lende Dry Aged met krieltjes in papillot en 2 seizoenssalades (per twee personen)
Of
Papillot met vis volgens marktaanbod, krieltjes, groenten en saus met fijne kruiden
~
Ananas brochette, gemarineerd in bruine rum,  fudge sausje, munt en vanille ijs

Kids bbq menu 19 euro pp

Vlees of scampi lolly
~
Entrecôte burger, krieltjes, kerstomaat en komkommer
~
Chocolademousse

BBQ Side Dishes

BBQ side dishes 12.50 euro pp (vanaf 4 personen)

Voorziet u zelf uw vlees?

Side dishes: 4 seizoenssalades, perfect om uw bbq te begeleiden

Kreeftenmenu

Europese Kreeften menu (Blauwe kreeften) 59 euro pp (vanaf 2 personen)

(deze prijs is een richtprijs en kan schommelen afhankelijk van de dagprijs van de kreeften)

  • ½ Kreeft Bellevue New Style (koude bereiding)
  • ½ Kreeft gegrild met fregola pasta salade, vinaigrette met bio tomaat, limoen en fijne kruiden

Koud Buffet

Koud buffet 33 euro pp (vanaf 8 personen)

  • Gekookte en gerookte zalm
  • Tomaat opgevuld met garnalen
  • Kabeljauwsalade met Mierikswortel
  • Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas
  • Caesar Salad  met kip, boontjes, ei en Parmezaanse kaas
  • Meloen met Parmaham
  • Salade van bio tomaat met burrata en pesto
  • Aardappelsalade in vinaigrette met mosterd van Wostyn en peterselie
  • Italiaanse pastasalade
  • Ciabatta brood
  • Huisgemaakte cocktail en tartaar saus

Luxe koud buffet 53 euro pp (vanaf 8 personen)

  • ½ kreeft belle vue
  • Tomaat opgevuld met garnalen
  • Oesters 2 stuks per persoon (opengemaakt)
  • Tataki van tonijn op Oosterse wijze met Japanse dressing
  • Vitello tonnato
  • Cannelloni van Secreto °7 (gedroogd rund) met rucola en prinsessenboontjes
  • Salade van asperges met z’n vinaigrette en gerookte zalm
  • Salade van bio tomaat met burrata en pesto
  • Aardappelsalade in vinaigrette met mosterd van Wostyn en peterselie
  • Ciabatta brood
  • Huisgemaakte cocktail en tartaar saus

Desserts

Dessert (vanaf 4 personen – prijs per stuk):

Huisgemaakte chocolademousse volgens m’n moeders recept 3.5 €
Mini Berlijnse bol 1.5 €
Citroentaartje met coulis van rode vruchten 6 €
Cheese cake met passievrucht en gekonfijte sinaasappel 6 €
Tiramisu met rode vruchten 6 €
Suggestie dessert 6 €

© 2020 Poincare Eetboetiek Wenduine – BE0899330550 – web by Zilt.Design