TAKE-AWAY & LEVERING AAN HUIS
Thuis gezellig tafelen
Alles voor een culinaire beleving, gezellig bij je thuis.
Wij leveren aan huis, ook in Groot De Haan en Blankenberge.
Bestellen? Graag 24u op voorhand. Bel ons op 050 42 32 78.
Tips & gebruiksaanwijzing :
- Alle verpakkingen bestaan uit recycleerbaar materiaal en mag gesorteerd worden bij het PMD.
- De schaaltjes zijn oven- & microgolfbestendig, maar NIET geschikt voor onder de grill.
- De speciale plasticfilm mag erop blijven in de oven & microgolf, zo worden de gerechten vacuüm opgewarmd met behoud van alle geuren & smaken!
Smakelijk!
- All
- Knabbelplankje
- Relax&Chill Menu
- Afhaalmenu Poincaré
- BBQ Menu
- BBQ Side Dishes
- Kreeftenmenu
- Koud Buffet
- Desserts
Knabbelplankje
Relax&Chill Menu
Relax & Chill Menu 35 euro pp (vanaf 2 personen)
- Aperoplankje
- 2 vingerhapjes:
- Blini met gerookte zalm
- Mini Caesar Salad
- 5 tapa’s (3 koude en 2 warme):
- Burrata met bio tomaat en pesto van basilicum
- Rundscarpaccio met rucola, gekonfijte kerstomaat en Parmezaanse kaas
- Gegrilde witte pens met mango chutney
- Crunchy sushi met krab
- Kippen nem (soort loempia die in de oven of friteuse kan opgewarmd worden) met zoetzure saus van ananas en gember
- 2 desserts:
- Mini Berlijnse bol met gebakken appeltjes
- Chocolademousse volgens m’n moeders recept
Afhaalmenu Poincaré
Afhaal menu Poincaré 35 euro pp (vanaf 2 personen)
Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas
Of
Slaatje met burrata en gerookte zalm
~
Steak Belgisch Witblauw gegrild met kruidenboter, gebakken krieltjes en slaatje met koude groenten
Of
Kabeljauwfilet met seizoen groenten, puree en een zuiderse witte wijnsaus
~
Chocolademousse volgens m’n moeders recept
Of
Citroentaartje met coulis van rode vruchten
BBQ Menu
Bbq menu 49 euro pp (vanaf 2 personen)
*te grillen op de bbq of indien op voorhand meegedeeld grillen wij deze en dient u deze enkel nog te bakken in de oven
Witte pens met mango chutney
Vleeslolly met bbq saus en crumble van ui
Scampi lolly met tartaar saus
~
Holstein Dunne Lende Dry Aged met krieltjes in papillot en 2 seizoenssalades (per twee personen)
Of
Papillot met vis volgens marktaanbod, krieltjes, groenten en saus met fijne kruiden
~
Ananas brochette, gemarineerd in bruine rum, fudge sausje, munt en vanille ijs
Kids bbq menu 19 euro pp
Vlees of scampi lolly
~
Entrecôte burger, krieltjes, kerstomaat en komkommer
~
Chocolademousse
BBQ Side Dishes
BBQ side dishes 15 euro pp (vanaf 4 personen)
Voorziet u zelf uw vlees?
Side dishes: 4 seizoenssalades, perfect om uw bbq te begeleiden
Kreeftenmenu
Europese Kreeften menu (Blauwe kreeften) 59 euro pp (vanaf 2 personen)
(deze prijs is een richtprijs en kan schommelen afhankelijk van de dagprijs van de kreeften)
- ½ Kreeft Bellevue New Style (koude bereiding)
- ½ Kreeft gegrild met fregola pasta salade, vinaigrette met bio tomaat, limoen en fijne kruiden
Koud Buffet
Koud buffet 35 euro pp (vanaf 8 personen)
- Gekookte en gerookte zalm
- Tomaat opgevuld met garnalen
- Kabeljauwsalade met Mierikswortel
- Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas
- Caesar Salad met kip, boontjes, ei en Parmezaanse kaas
- Meloen met Parmaham
- Salade van bio tomaat met burrata en pesto
- Aardappelsalade in vinaigrette met mosterd van Wostyn en peterselie
- Italiaanse pastasalade
- Ciabatta brood
- Huisgemaakte cocktail en tartaar saus
Luxe koud buffet 55 euro pp (vanaf 8 personen)
- ½ kreeft belle vue
- Tomaat opgevuld met garnalen
- Oesters 2 stuks per persoon (opengemaakt)
- Tataki van tonijn op Oosterse wijze met Japanse dressing
- Vitello tonnato
- Cannelloni van Secreto °7 (gedroogd rund) met rucola en prinsessenboontjes
- Salade van asperges met z’n vinaigrette en gerookte zalm
- Salade van bio tomaat met burrata en pesto
- Aardappelsalade in vinaigrette met mosterd van Wostyn en peterselie
- Ciabatta brood
- Huisgemaakte cocktail en tartaar saus
Desserts
© 2022 Poincare Eetboetiek Wenduine – BE0899330550 – web by Zilt.Design